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【花】のブレンド/1kg
¥4,860 税込
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ブレンド『花』
【焙煎度】
中深煎り
【ブレンドされている豆】
グァテマラ/エチオピア・モカ・G1/ブラジル
【おすすめの抽出方法】
コーヒーマシン(豆・粉)/ネルドリップ/水出し
老若男女問わず人気が高く、
フルーティーで上品なコクのある
『クレモナ』屈指のブレンドです。
わたしたち『クレモナ』が焙煎を得意とする、グァテマラをベースに、「フルーティーでありつつも、酸っぱくなく、さらに抽出のムラが出にくい」ブレンドに仕上げました。
口あたりはまろやかで、しっかりとコクがありますが、後味は爽やかなので、ブラックで飲まれる方が多いです。
【香ばしい香り】◎◎◎◎◎
【豆が持つ甘み】◎◎◎◎
【美味しい酸み】◎◎◎◎
【立体的なコク】◎◎◎
【舌に残る苦み】◎◎
【口に残る香り】◎◎◎
フレーバーを例えるなら
ココア/りんご/キャラメル/チェリー
カフェ・喫茶店で合わせるなら
ケーキ/サンドウィッチ/フレッシュフルーツ
レストランで合わせるなら
洋食/フレンチ/お魚料理/お寿司
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