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【月】のブレンド/1kg

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ブレンド『月』

【焙煎度】
深煎り

【ブレンドされている豆】
コロンビア/マンデリン/エチオピア・モカG1

【おすすめの抽出方法】
コーヒーマシン(豆)/エアロプレス/水出し

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深煎りだけれども
「果実感」がある
『新しい』深煎りのブレンドです。

『クレモナ』の深煎りはギラギラ・テカテカの豆でなく、弱火でじっくり焙煎士、時間をかけて整えて、コーヒーそのものが持つ「果実感」と「コク」を大切に残して焼き上げます。カフェ・オレやエスプレッソ、コーヒーゼリーなど、アレンジもお楽しみいただけるブレンドです。

【香ばしい香り】◎◎◎◎
【豆が持つ甘み】◎◎◎◎
【美味しい酸み】◎◎
【立体的なコク】◎◎◎◎◎
【舌に残る苦み】◎◎◎◎
【口に残る香り】◎◎◎

フレーバーを例えるなら

ビターチョコレート/ブラックペッパー/栗/スイートポテト/ぶどう

カフェ・喫茶店で合わせるなら

焼き菓子/ショコラ

レストランで合わせるなら

洋食/お肉料理

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